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Chapitres BO travaillés
Un emballage intelligent au rayon poissonnerie affiche automatiquement l'état de fraîcheur d'un filet de poisson via une pastille imbibée du bleu de bromophénol (BBP), un indicateur coloré acide-base. On vérifie sa synthèse, son pKa par titrage, sa couleur en fonction du pH, et la cinétique de virage.
Protocole en 3 étapes : (1) ajout de Br₂ au rouge de phénol dans l'éthanol, (2) évaporation + filtration + séchage des cristaux, (3) analyse par CCM et spectroscopie UV-visible (comparaison avec un BBP de référence).
Le produit purifié est noté BH₂(aq) (forme acide) du couple BH₂ / BH⁻. On titre une solution Sa par une solution Sb d'hydroxyde de sodium. Équation support : .

Une pastille imprégnée de BBP change de couleur selon le pH du milieu. On donne le spectre d'absorption de la forme acide à pH = 2,0 :

En milieu très basique, le BBP se décolore selon une transformation lente, considérée totale :

On exploite la désintégration spontanée du rubidium 87 () en strontium 87 () pour dater une roche du site de Meymac (Corrèze).
Données numériques

Le nombre de noyaux de rubidium 87 vérifie l'équation différentielle :
La quantité de strontium 87 dans la roche à la date s'écrit :
Chaque noyau de Rb-87 désintégré donne un noyau de Sr-87, soit :
Combinées et normalisées par , on obtient l'équation 3 utilisée pour la modélisation linéaire :

Une bille en acier chute verticalement dans une huile inconnue. À l'équilibre des forces, sa vitesse atteint une valeur limite dont la mesure permet de remonter à la viscosité de l'huile.

Données numériques
Forces sur la bille : poids , poussée d'Archimède , et frottement fluide (axe orienté vers le bas).
Méthodologie · Bac
Chaque corrigé suit une méthodologie de rédaction rigoureuse, avec formule littérale annoncée, étapes de calcul détaillées, analyse dimensionnelle et phrase de conclusion explicite. Compétences APP / ANA / REA / VAL / COM affichées par question pour cibler les attendus officiels de la grille d'évaluation Bac.